GN 1/2 H-100 mm ar vāku

Profesionālam gastronomijas aprīkojumam ir izvirzītas augstas prasības, īpaši attiecībā uz pārtikas produktu uzglabāšanu un transportēšanu, nodrošinot gan kvalitāti, gan drošību. GN 1/2 H-100 mm hermētiskais konteiners ar vāku, artikuls AR03033, ir izstrādāts tieši šiem mērķiem. Tā izmēri 325x265x100 mm un tilpums 6.5 litri padara to par ideālu risinājumu ēdinātājiem, viesnīcu numuru servisam, ketering uzņēmumiem un picērijām, kuriem nepieciešams efektīvi uzglabāt un transportēt gatavus ēdienus vai pusfabrikātus. Šis konteiners ir ne tikai praktisks, bet arī higiēnisks un ilgtspējīgs risinājums, kas palīdz uzturēt pārtikas produktu svaigumu un novērst garšu un aromātu sajaukšanos transportēšanas laikā. Tā hermētiskā īpašība ir būtiska, lai saglabātu produktu optimālo temperatūru un novērstu noplūdes, kas ir kritiskas, strādājot ar lieliem apjomiem un klientu apkalpošanu.

Jaunā dizaina divkāršā hermētiskā lūpa uz vāka ievērojami uzlabo konteinera hermētiskumu, nodrošinot labāku pārtikas saglabāšanu un paildzinot tās derīguma termiņu. Vāka konstrukcijā integrētais kanāls ļauj izvadīt daļu gaisa, kas atrodas konteinerā, tādējādi samazinot pārtikas oksidāciju. Pētījumi liecina, ka šāds risinājums var paildzināt pārtikas produktu derīguma termiņu līdz pat 25%. Tas ir īpaši svarīgi profesionālajā vidē, kur pārtikas atkritumu samazināšana un resursu efektīva izmantošana ir būtiska. Lai gan vāks nodrošina stingru aizdari, tas ir aprīkots ar speciālu cilpu, kas atvieglo tā atvēršanu, pat ja konteiners ir pilns vai rokas ir mitras, kas ir bieži sastopama situācija virtuvēs un piegādes punktos. Šāda lietotājam draudzīga pieeja uzlabo darba procesa efektivitāti.

GN 1/2 izmērs ar 100 mm dziļumu ir standarts profesionālajā gastronomijā, un šis konteiners ir pilnībā saderīgs ar esošajiem uzglabāšanas un transportēšanas sistēmu risinājumiem, piemēram, ar gastronomisko sistēmu moduļiem un siltuma vai aukstuma kastēm. Tas ļauj ērti integrēt konteineru esošajos darba procesos un pārvadāšanas aprīkojumā. Konteinera tilpums 6.5 litri ir piemērots dažādu produktu porciju uzglabāšanai, sākot no salātiem un desertiem līdz karstiem ēdieniem un zupām. IML (In-Mould Labelling) tehnoloģijā izgatavotā izsekojamības etiķete nodrošina ilgstošu un skaidru informāciju par saturu, ražotāju un pagatavošanas datumu, kas ir būtiski pārtikas drošības un HACCP prasību nodrošināšanai. Krāsu kodēšanas klipši palīdz efektīvāk menedžēt produktu sortimentu un atvieglot identifikāciju.

Materiāls, no kura izgatavots šis konteiners, ir izturīgs pret temperatūras svārstībām un mehāniskiem bojājumiem, kas ir nepieciešams profesionālai lietošanai. Tas ir piemērots gan saldēšanai, gan karsēšanai (ja vien ražotājs to atļauj), kā arī mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā, tādējādi nodrošinot augstu higiēnas līmeni un vienkāršu kopšanu. Polipropilēns ir izvēlēts tā izturības un drošības dēļ saskarsmē ar pārtiku. Tas ir viegli tīrāms, neuzsūc smakas un neradīs problēmas ar garšu pārnesi starp dažādiem produktiem. Tā gludā virsma atvieglo tīrīšanas procesu un samazina baktēriju vairošanās risku. Profesionālai lietošanai ir svarīgi, lai aprīkojums būtu ne tikai funkcionāls, bet arī drošs un atbilstu visām sanitārajām normām, ko šis konteiners nodrošina.

Šis hermētiskais GN 1/2 konteiners ir izstrādāts, domājot par profesionālu lietotāju vajadzībām, kur efektivitāte, drošība un ilgmūžība ir galvenie kritēriji. Tā hermētiskais vāks ne tikai saglabā pārtikas produktu svaigumu un novērš noplūdes, bet arī palīdz uzturēt stabilu temperatūru, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu pārtikas drošību un kvalitāti piegādes vai uzglabāšanas laikā. Izturīgais materiāls un pārdomātā konstrukcija garantē ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā lietošanā. Papildus praktiskajām priekšrocībām, piemēram, vieglai atvēršanai un tīrīšanai, konteiners atbilst augstākajām higiēnas prasībām un ir saderīgs ar citām profesionālajām gastronomijas sistēmām. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, uzlabojot darba procesus, samazinot pārtikas atkritumus un nodrošinot augstu klientu apmierinātības līmeni.

Skatiet arī: hermētiskie GN konteineri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.