GN1/6 H-150 mm ar vāku

Profesionālais, hermētiski noslēdzamais GN 1/6 konteiners ar 150 mm augstumu un vāku (artikuls AR03025), kura izmēri ir 176x162x150 mm un tilpums 2.6 litri, ir neatņemama sastāvdaļa efektīvai pārtikas sagatavošanai, uzglabāšanai un transportēšanai ēdināšanas uzņēmumos. Tas ir īpaši izstrādāts, lai apmierinātu piegādes picēriju, ēdināšanas pakalpojumu (keteringu), viesnīcu numuru servisa un citu profesionālu ēdinātāju stingrās prasības. Šāda veida konteineri ir ideāli piemēroti dažādu sastāvdaļu, pusfabrikātu vai gatavu ēdienu porciju nodalīšanai un saglabāšanai optimālā stāvoklī. Tā hermētiskā īpašība ir fundamentāla, lai novērstu produktu izžūšanu, piesārņojumu no apkārtējās vides un garšu sajaukšanos, kas ir kritiski svarīgi gan virtuvē, gan pārvadāšanas laikā. Tilpums 2.6 litri ir praktisks, ļaujot ērti dozēt un uzglabāt dažādus produktus, piemēram, mērces, salātus, piedevas picām vai individuālas ēdienu porcijas, nodrošinot precīzu porciju kontroli un samazinot pārtikas atkritumus.

Ieguvumi no šī GN konteinera hermētiskās konstrukcijas ir vairāki. Uzlabotais vāka dizains ar dubultu, hermētisku malu nodrošina izcilu blīvējumu, kas ievērojami pagarina pārtikas produktu svaigumu un kvalitāti. Vāka iekšpusē izvietotais kanāls ļauj izvadīt daļu gaisa, kas samazina pārtikas oksidāciju. Pētījumi liecina, ka šāda tehnoloģija var pagarināt produktu derīguma termiņu pat par 25%, kas tiešā veidā ietekmē izmaksu efektivitāti un samazina pārtikas izšķērdēšanu. Tas ir īpaši svarīgi, ja produkti tiek uzglabāti ilgāku laiku vai pārvadāti uz attālākām vietām. Konteinera atvēršana ir vienkārša, pateicoties īpašai cilpiņai, kas atvieglo vāka noņemšanu pat tad, ja tas ir cieši noslēgts, tādējādi uzlabojot darba procesa efektivitāti virtuvē un piegādes laikā, kur katra sekunde ir svarīga.

Materiāls, no kura izgatavots šis konteiners, ir augstas kvalitātes polipropilēns (PP), kas ir drošs pārtikas produktu uzglabāšanai. Tas ir izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem, ir viegli kopjams un tam piemīt labas termiskās īpašības, kas palīdz saglabāt pārtikas temperatūru. Tāpat polipropilēns ir inerts, nereaģē ar pārtikas produktiem un neuzsūc smakas, kas ir būtiski higiēnas un pārtikas drošības nodrošināšanai. Konteineri ir paredzēti lietošanai plašā temperatūras diapazonā, ļaujot tos izmantot gan saldētavās, gan karsēšanas iekārtās (saskaņā ar ražotāja norādījumiem). Tīrīšana ir vienkārša – tos drīkst mazgāt trauku mazgājamās mašīnās, kas nodrošina augstu higiēnas līmeni un taupa darbaspēka resursus. IML (In-Mould Labeling) tehnoloģijā izveidotā informācijas etiķete nodrošina noturīgu un skaidru informāciju par produktu un tā izcelsmi, atvieglojot pārtikas aprites uzraudzību un atbilstību HACCP standartiem.

Šis konteiners ir aprīkots ar krāsu kodēšanas klipšiem, kas ir noderīgs rīks pārtikas produktu pārvaldībai un uzskaites sistēmām uzņēmumā. Krāsu kodēšana ļauj ātri identificēt saturu, piemēram, pēc gatavošanas datuma, produkta veida vai alergēniem, tādējādi samazinot kļūdu risku un uzlabojot darba organizāciju. Tas ir īpaši vērtīgi lielos restorānos vai piegādes uzņēmumos ar plašu ēdienkarti. Tā kā konteiners atbilst GastroNorm standartiem, tas ir savietojams ar lielāko daļu profesionālo virtuves aprīkojuma – plauktiem, ledusskapjiem, saldētavām un transporta kasteriem. Tā izmērs (176x162x150 mm) ir optimāls, lai efektīvi izmantotu pieejamo vietu uzglabāšanas sistēmās un transportēšanas kastēs. Lai gan šis ir individuāls konteiners, tas ir daļa no sistēmas, kas nodrošina nepārtrauktu aukstuma un siltuma ķēdes uzturēšanu no virtuves līdz pat galamērķim, garantējot produkta kvalitāti un drošību katrā posmā.

Skatiet arī: hermētiskie GN konteineri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.