GN1/4 H-150 mm ar vāku

GN1/4 H-150 mm ar vāku (artikuls AR03028) ir profesionāls hermētisks pārtikas konteiners, kas izstrādāts, lai optimizētu pārtikas uzglabāšanu un transportēšanu ēdināšanas uzņēmumos. Tā izmēri 265x162x150 mm un ietilpība 4.3 litri padara to par ideālu risinājumu picēriju, kateringa pakalpojumu sniedzēju, viesnīcu numuru servisa un citu ēdinātāju vajadzībām, kuriem svarīga ir pārtikas svaiguma saglabāšana un drošība. Šis konteiners ir neaizstājams instruments siltuma un aukstuma ķēdes uzturēšanā, nodrošinot, ka produkti saglabā savu kvalitāti no virtuves līdz pat galda servēšanai. Tā hermētiskais vāks ar dubulto blīvējumu un īpašu gaisa izvadīšanas kanālu novērš pārtikas oksidāšanos, palielinot tās derīguma termiņu līdz pat 25%. Tas ir īpaši svarīgi, lai samazinātu pārtikas atkritumus un nodrošinātu nemainīgi augstu kvalitāti klientiem, neatkarīgi no piegādes laika.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar ikdienas darbības efektivitāti. GN1/4 standarts nodrošina saderību ar lielāko daļu profesionālo virtuves aprīkojumu, tostarp siltuma un aukstuma skapjiem, vitrīnām un transporta kastēm. 150 mm augstums ļauj ērti uzglabāt gan gatavus ēdienus, gan pusfabrikātus, piemēram, salātus, mērces, desertus vai picu pildījumus, vienlaikus optimāli izmantojot pieejamo vietu. Iebūvētais gaisa izvadīšanas kanāls vākā ir inovācija, kas samazina saskari ar skābekli, tādējādi palēninot mikroorganismu vairošanos un saglabājot produktu sākotnējo garšu un tekstūru. Tas ir būtiski, lai uzturētu augstus higiēnas standartus un nodrošinātu patērētāju drošību, īpaši piegādes pakalpojumos, kur pārtika tiek pārvadāta ilgāku laiku.

Konteinera pielietojums ir daudzpusīgs. Picērijās to var izmantot dažādu picu pildījumu, mērču un salātu uzglabāšanai un transportēšanai, nodrošinot to svaigumu un pareizu temperatūru. Kateringā GN1/4 H-150 mm ir ideāls individuālo porciju salātu, uzkodu vai desertu sagatavošanai un pasniegšanai, kā arī auksto vai silto ēdienu porciju nodalīšanai transportēšanas laikā. Viesnīcu numuru serviss to var izmantot brokastu vai ēdienu piegādei uz numuriem, saglabājot ēdienu temperatūru un vizuālo pievilcību. Pateicoties tā hermētiskajām īpašībām un izturīgajam materiālam, tas ir piemērots gan aukstu, gan karstu produktu uzglabāšanai, bet īpaši svarīgi ir ievērot temperatūras režīmu atbilstoši HACCP prasībām, lai saglabātu pārtikas drošumu.

Materiāls, no kura izgatavots šis konteiners, ir rūpīgi izvēlēts, lai nodrošinātu maksimālu izturību un drošumu saskarē ar pārtiku. Lai gan avota apraksts neprecizē konkrēto materiālu, profesionālajiem hermētiskiem GN konteineriem parasti izmanto augstas kvalitātes polipropilēnu (PP) vai līdzīgus pārtikai drošus polimērus, kas ir izturīgi pret mehāniskiem bojājumiem, temperatūras svārstībām un ķīmiskām vielām. Tas nozīmē, ka konteiners ir drošs lietošanai temperatūras diapazonā no -40°C līdz pat +120°C, ļaujot to izmantot gan saldētavās, gan mikroviļņu krāsnīs (pirms lietošanas jāpārbauda ražotāja norādījumi). Vāka fiksācijas mehānisms un speciālā atvēršanas cilne nodrošina lietošanas ērtumu, savukārt IML (In-Mould Labelling) tehnoloģijā veidotā izsekojamības uzlīme ļauj viegli identificēt saturu un tā pagatavošanas datumu, kas ir svarīgi HACCP sistēmas uzturēšanā.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, bet prasa profesionālu pieeju. Pēc lietošanas konteiners un vāks jāmazgā atbilstošos mazgāšanas līdzekļos, izvairoties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem vai instrumentiem, kas var saskrāpēt virsmu un samazināt hermētiskumu. Daudzi profesionālie konteineri ir piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamās mašīnās, taču vienmēr jāievēro ražotāja ieteikumi. Svarīgi ir regulāri pārbaudīt blīvējuma stāvokli un tīrību, lai nodrošinātu tā pilnvērtīgu funkcionēšanu. Speciālās krāsu klipšu sistēmas (colorclips), kas bieži vien ir pieejamas šādiem konteineriem, palīdz nodrošināt vienkāršu satura atpazīšanu un uzskaiti, piemēram, atdalot dažādas sastāvdaļas vai norādot termiņa beigu datumus. Šis konteiners ir profesionāls rīks, kas palīdz nodrošināt pārtikas kvalitāti, drošību un efektīvu loģistiku.

Skatiet arī: hermētiskie GN konteineri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.