GN 2/3 H-200 mm ar vāku

GN 2/3 H-200 mm ar vāku (artikuls AR00471) ir profesionāls hermētisks pārtikas uzglabāšanas un transportēšanas konteiners, kas īpaši izstrādāts ēdināšanas nozares prasībām. Tā izmēri — 354x325x200 mm un 19 litru tilpums padara to par praktisku risinājumu picērijām, ketering pakalpojumu sniedzējiem, viesnīcu numuru servisam un citiem ēdinātājiem, kuriem nepieciešams efektīvi saglabāt pārtikas produktu kvalitāti un drošību gan uzglabāšanas, gan transportēšanas laikā. Šis konteiners ir ideāli piemērots dažādu pusfabrikātu, gatavu ēdienu vai sastāvdaļu pārvadāšanai, nodrošinot to svaigumu un drošību neatkarīgi no temperatūras svārstībām vai pārvietošanās apstākļiem. Tā hermētiskās īpašības ir būtiskas, lai novērstu noplūdes un saglabātu pārtikas sākotnējo garšu un aromātu, kas ir kritiski svarīgi profesionālā ēdināšanas biznesā, kur higiēnas un kvalitātes standarti ir īpaši augsti.

Šī konteinera galvenā priekšrocība ir tā uzlabotā hermētiskā sistēma, kas izstrādāta, lai maksimāli pagarinātu pārtikas produktu derīguma termiņu. Vāka divkāršās blīvējošās lūpas un speciāls kanāls gaisa izvadīšanai samazina saskari ar skābekli, tādējādi palēninot oksidācijas procesus. Pētījumi liecina, ka šāda tehnoloģija var paildzināt pārtikas produktu svaigumu līdz pat 25%. Tas nozīmē mazākus pārtikas atkritumus un lielāku efektivitāti uzņēmuma darbībā. Izturīgais materiāls, no kura izgatavots konteiners, ir piemērots darbam plašā temperatūru diapazonā, ļaujot to izmantot gan saldēšanai, gan karsēšanai, un tas ir izturīgs pret triecieniem un skrāpējumiem, kas rodas ikdienas lietošanā. Vāka vieglā atvēršana, pateicoties speciālai cilpiņai, ir būtisks ergonomisks risinājums intensīvā darba ritmā, nodrošinot ātru piekļuvi saturam.

Konteinera praktiskumu darbā palielina arī integrētās krāsu klipšu sistēmas (colorclips) un IML (in-mould labelling) uzlīme, kas paredzēta pārtikas izsekojamībai. Krāsu klipši ļauj ērti atšķirt un organizēt dažādus produktus vai gatavošanas partijas, kas ir īpaši noderīgi liela apjoma ražošanā un uzglabāšanā. IML uzlīme nodrošina noturīgu un viegli nolasāmu informāciju par produktu, partiju, ražošanas datumu vai derīguma termiņu, kas ir neatņemama sastāvdaļa HACCP sistēmas prasību izpildē. Šādi risinājumi palīdz uzturēt stingru kontroli pār pārtikas apriti, nodrošinot gan patērētāju drošību, gan uzņēmuma atbilstību normatīvajiem aktiem. Konteinera tilpums 19 litri ir optimāls, lai vienlaicīgi transportētu vai uzglabātu vidēji lielas porcijas, piemēram, vairākas Gastronorm 1/1 standarta pannas vai to daļas, atbilstoši vajadzībām.

Runājot par ekspluatāciju un higiēnu, GN 2/3 H-200 mm konteineri ir izstrādāti, lai atvieglotu ikdienas darbu profesionālā virtuvē. Materiāls ir viegli kopjams un izturīgs pret biežu mazgāšanu, ieskaitot profesionālās trauku mazgājamās mašīnas. Tā gludā virsma un noapaļotie stūri novērš netīrumu uzkrāšanos un atvieglo pilnīgu tīrīšanu, kas ir kritiski svarīgi, lai novērstu baktēriju vairošanos un nepatīkamu smaku veidošanos. Lai gan materiāls ir izvēlēts tā, lai pēc iespējas mazāk uzsūktu smakas, regulāra un rūpīga mazgāšana ir priekšnoteikums higiēnas uzturēšanai. Profesionālai lietošanai paredzētie konteineri atšķiras no sadzīves risinājumiem ar savu izturību, ilgmūžību un atbilstību stingriem drošības un higiēnas standartiem, nodrošinot uzticamu un drošu risinājumu ikvienam ēdināšanas uzņēmumam.

Šis hermētiskais konteiners ir vairāk nekā vienkārši uzglabāšanas trauks; tas ir instruments, kas palīdz nodrošināt pārtikas kvalitāti, drošību un efektivitāti visā piegādes ķēdē, sākot no virtuves līdz pat galdam. Tā pielietojums ir plašs — no pusdienu kastīšu komplektēšanas viesnīcās, pusdienu piegādes birojiem, līdz pat liela mēroga pasākumu apkalpošanai. Konteinera izmērs un forma ir saderīga ar standarta Gastronorm sistēmu, kas ļauj to ērti integrēt esošajā virtuves aprīkojumā un transportēšanas sistēmās, piemēram, termokabinetos vai piegādes somās. Tas ir izstrādāts, lai izturētu biežu lietošanu, nodrošinot nemainīgu veiktspēju un ilgtermiņa investīciju ieguvumu. Katrs elements, sākot no stingrā vāka fiksācijas līdz izturīgajam materiālam, ir pārdomāts, lai maksimāli atvieglotu profesionāļu ikdienu un nodrošinātu izcilu rezultātu.

Skatiet arī: hermētiskie GN konteineri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.