GN 1/2 H-200 mm ar vāku

Profesionālais hermētiskais Gastronorm (GN) 1/2 izmēra konteiners ar augstumu 200 mm un tilpumu 12.5 litri ir neatņemama sastāvdaļa jebkura mūsdienīga ēdināšanas uzņēmuma aprīkojumā, īpaši tajos, kas orientēti uz ēdienu piegādi un kompleksu apkalpošanu. Šis konteiners ir radīts, lai nodrošinātu maksimālu pārtikas produktu saglabāšanas kvalitāti gan uzglabāšanas laikā, gan transportēšanas posmā starp virtuvi un gala patērētāju. Tā dizains un materiāli ir piemēroti lietošanai profesionālās virtuvēs, restorānos, viesnīcu numuru servisos, kā arī ketering uzņēmumos, kur svarīga ir gan produktu svaiguma saglabāšana, gan droša un higiēniska pārvadāšana. Konteinera izmērs 325x265x200 mm atbilst GN standartiem, nodrošinot saderību ar esošajām gastronomiskajām sistēmām, uzglabāšanas plauktiem un transporta kempingiem. Tas ir optimāls risinājums pusdienu porciju, salātu, desertu vai iepriekš sagatavotu sastāvdaļu transportēšanai, saglabājot to sākotnējo tekstūru un garšu.

Konteinera galvenā priekšrocība ir tā uzlabotais hermētiskais vāks, kas aprīkots ar dubultu blīvējuma lūpu. Šī inovācija nodrošina izcilu hermētiskumu, kas ir kritiski svarīgs, lai novērstu gaisa piekļuvi un samazinātu pārtikas produktu oksidāciju. Pētījumi liecina, ka šāds risinājums var pagarināt pārtikas produktu derīguma termiņu līdz pat 25%, saglabājot to svaigumu un kvalitāti ilgāku laiku. Vāka dizains ietver arī īpašu kanālu, kas atvieglo gaisa izvadīšanu no konteinera, vēl vairāk samazinot oksidācijas procesus. Turklāt, vāks ir aprīkots ar ergonomisku cilpiņu, kas ļauj to viegli un ātri atvērt pat ar vienu roku, kas ir būtiski dinamiskā darba vidē. IML (In-Mould Labelling) tehnoloģijā izgatavotā izsekojamības etiķete nodrošina noturību pret mazgāšanu un nodilumu, ļaujot ērti uzskaitīt un identificēt saturu. Krāsu klipši palīdz organizēt produktu plūsmu un atvieglo atšķiršanu starp dažādiem pagatavotajiem ēdieniem vai sastāvdaļām.

Materiāls, no kura izgatavots šis GN konteiners, ir augstas kvalitātes polipropilēns (PP), kas ir izturīgs pret pārtikas skābēm, sāļiem un eļļām, kā arī pret temperatūras svārstībām no -40 °C līdz +120 °C. Tas padara konteineru piemērotu gan saldētu produktu uzglabāšanai, gan ēdienu sildīšanai tieši konteinerā (ja tas ir saderīgs ar konkrēto sildīšanas aprīkojumu, piemēram, ūdens peldi vai mikroviļņu krāsni, ievērojot ražotāja norādījumus). Polipropilēna gludā virsma un noapaļotie stūri atvieglo mazgāšanu gan ar rokām, gan profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās. Materiāls ir izturīgs pret plaisāšanu un deformāciju, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Svars tukšam konteineram ir optimāls, lai nenodarītu pārmērīgu slodzi kurjeriem, bet vienlaikus nodrošinātu konstrukcijas stingrību.

Lai nodrošinātu optimālu siltuma un aukstuma ķēdes saglabāšanu transportēšanas laikā, šis hermētiskais GN konteiners ir paredzēts lietošanai kopā ar profesionālām termokastēm. Lai gan pats konteiners nav primārais siltumizolācijas elements, tā hermētiskums palīdz samazināt gaisa apmaiņu un uzturēt stabilāku temperatūru tā satura iekšienē. Tas ir īpaši svarīgi, lai sasniegtu +65 °C un uzturētu to noteiktu laiku, kā arī aukstajiem produktiem saglabātu temperatūru zem +4 °C. Pareiza iepakošana termokastē ar papildu aukstuma vai siltuma elementiem ir atslēga veiksmīgai piegādei. Konteinera izmērs un forma ir saderīga ar standarta GN 1/1 izmēra termokastēm, ļaujot efektīvi izmantot pieejamo telpu un maksimāli palielināt pārvadājamo produktu apjomu. Lai nodrošinātu HACCP prasību izpildi, ieteicams regulāri veikt temperatūras mērījumus pirms izbraukšanas un pēc piegādes, dokumentējot rezultātus žurnālā.

Šis GN 1/2 H-200 mm konteiners ar vāku ir profesionāls risinājums, kas atbilst visu moderno ēdināšanas uzņēmumu augstajām prasībām. Tā izturīgais polipropilēna materiāls, uzlabotais hermētiskais vāks ar vieglu atvēršanas mehānismu un IML izsekojamības etiķeti padara to par ideālu izvēli pārtikas produktu drošai un kvalitatīvai transportēšanai. Konteinera tilpums 12.5 litri un izmērs nodrošina ērtu pielāgošanu dažādiem ēdienu veidiem un piegādes vajadzībām. Tas ir viegli tīrāms un kopjams, nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Ieguldot šādos augstas kvalitātes konteineros, uzņēmumi var ne tikai uzlabot savu pakalpojumu kvalitāti, nodrošinot klientiem svaigus un drošus ēdienus, bet arī optimizēt loģistikas procesus un samazināt pārtikas atkritumu daudzumu. Tas ir ieguldījums uzņēmuma reputācijā un efektivitātē.

Skatiet arī: hermētiskie GN konteineri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.