Termokaste PROFI LINE 33 l

Termokaste PROFI LINE 33 l ir profesionāls risinājums, kas paredzēts specifiskām ēdināšanas nozares vajadzībām, nodrošinot uzticamu siltuma un aukstuma ķēdes uzturēšanu starp virtuvi un galapunktu. Tā ir ideāli piemērota picērijām, kurām nepieciešama efektīva picu piegāde, kā arī plašāks spektrs ēdinātājiem, viesnīcu numuru servisiem un uzņēmumiem, kas nodarbojas ar ēdināšanu pasākumos (ketering). Kastes tilpums ir 33 litri, kas ļauj ērti pārvadāt vairākus ēdienus vai lielākas porcijas. Tās izmēri 595/ 595/ 165 mm ir optimāli pielāgoti standarta gastronomisko trauku (GN) sistēmām, piedāvājot elastību dažādu ēdienu konfigurācijās. Kā būtisks drošības un kvalitātes aspekts, šī termokaste ir izgatavota no viengabala polipropilēna (PP), kas garantē izturību, higiēnu un ilgmūžību, novēršot skrūvju, šuvju vai atsevišķu savienojumu radītas vājās vietas un potenciālu baktēriju uzkrāšanos. Šī konstrukcija nodrošina arī izcilu temperatūras noturību gan karstiem, gan aukstiem produktiem.

Profesionālai lietošanai paredzētās termokastes PROFI LINE 33 l efektivitāte siltuma un aukstuma noturībā ir tieši atkarīga no tās materiāla un konstrukcijas īpašībām. Izgatavota no viengabala polipropilēna (PP), kaste nodrošina izcilu izolāciju. PP materiāls ir pazīstams ar savu zemo siltumvadītspēju, kas palīdz ilgāk saglabāt sākotnējo produktu temperatūru. Lai gan precīzs laika periods, cik ilgi kaste uzturēs +65 °C bez papildu sildīšanas, ir atkarīgs no ārējiem apstākļiem (temperatūra, vējš, cik bieži kaste tiek atvērta), profesionālas termokastes šāda veida konstrukcijā spēj uzturēt optimālu temperatūru vairākas stundas. Sieniņu biezumam un materiāla blīvumam ir būtiska nozīme. Šīs kastes dizains ir veidots tā, lai nodrošinātu maksimālu hermētiskumu, pateicoties blīvi pieguļošam vākam un stingrai fiksācijai, kas minimizē gaisa apmaiņu ar apkārtējo vidi. Tas ir kritiski svarīgi, lai pārtika droši sasniegtu klientu, atbilstot HACCP prasībām.

PROFI LINE 33 l termokastes praktiskās ekspluatācijas priekšrocības ir acīmredzamas ikdienas darba vidē. Tās vieglais svars tukšā veidā atvieglo kurjeru darbu, samazinot fizisko slodzi pārvadājumu laikā. Kastei ir integrēti sānu rokturi, kas nodrošina ērtu satveršanu un drošu transportēšanu gan uzņemot, gan izkraujot preces. Iekšējās sienu rievas ir īpaši izstrādātas, lai atvieglotu standarta gastronomisko trauku (GN) izņemšanu, novēršot nepieciešamību pēc papildu instrumentiem vai liekas piepūles. Lai gan šis modelis ir norādīts bez GN traukiem, tā 33 litru tilpums ir optimāli piemērots dažādu konfigurāciju trauku izvietošanai. Kaste ir izstrādāta arī drošai uzglabāšanai – tā ir viegli sakraujama, ļaujot maksimāli izmantot pieejamo noliktavas vai transportlīdzekļa telpu. Apaļie stūri nodrošina drošību gan personālam, gan apkārtējai videi, novēršot asas malas.

Kopšana un higiēna ir neatņemama profesionālas pārtikas aprīkojuma sastāvdaļa, un PROFI LINE 33 l termokaste atbilst augstākajām prasībām. Pateicoties viengabala polipropilēna konstrukcijai bez šuvēm un savienojumiem, kaste ir ārkārtīgi viegli tīrāma, jo nav vietu, kur varētu uzkrāties netīrumi vai baktērijas. Tā ir pilnībā mazgājama trauku mazgājamā mašīnā temperatūrā līdz +80 °C, kas nodrošina efektīvu dezinfekciju un higiēnas standartu ievērošanu. PP materiāls ir arī mazāk pakļauts smaku uzsūkšanai salīdzinājumā ar citiem materiāliem, saglabājot pārtikas garšu un aromātu. Lai nodrošinātu pilnīgu atbilstību pārtikas aprūpes normām (HACCP), ir svarīgi regulāri uzraudzīt un dokumentēt pārtikas temperatūru. Šīs termokastes konstrukcija palīdz uzturēt nepieciešamo temperatūru piegādes laikā, un, papildinot ar temperatūras mērīšanas ierīcēm, var precīzi reģistrēt datus HACCP žurnālā gan pirms izbraukšanas, gan pēc piegādes, apliecinot produktu drošību un kvalitāti. Šis modelis ir arī piemērots pārstrādei, atbalstot ilgtspējīgas prakses.

Skatiet arī: termokastes, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.