Termokaste 9L, 440x310x(H)160mm

Termokaste 9 litru tilpumā, ar izmēriem 440x310x160 mm, ir profesionāls risinājums uzņēmumiem, kuriem kritiski svarīga ir pārtikas temperatūras saglabāšana piegādes un pasniegšanas laikā. Tā paredzēta lietošanai picērijās, keteringa pakalpojumu sniedzējiem, viesnīcu numuru servisam un jebkuram ēdinātājam, kam nepieciešams nodrošināt siltuma vai aukstuma ķēdes nepārtrauktību no virtuves līdz galamērķim. Šīs kastes pamatfunkcija ir pasīva temperatūras uzturēšana, ļaujot saglabāt ēdienu drošā un vēlamā temperatūrā ilgu laiku bez papildu enerģijas patēriņa. 9 litru ietilpība ir piemērota vidēja izmēra porciju pārvadāšanai, nodrošinot optimālu telpas izmantošanu gan kastes iekšpusē, gan transportlīdzeklī. Tās izmēri ir saderīgi ar standarta Gastronorm (GN) konteineriem, ļaujot ērti ievietot un izņemt pārtiku, tādējādi paātrinot un atvieglojot darba procesu virtuvē un piegādes brīdī. Kaste ir izstrādāta ar mērķi nodrošināt maksimālu efektivitāti un lietošanas ērtumu profesionālā vidē.

Šīs termokastes izturība un ilgmūžība ir panākta, izmantojot monolītu konstrukciju bez skrūvēm, šuvēm vai atsevišķām salaiduma vietām. Šāds dizains ne tikai samazina nodiluma punktus un palielina kopējo konstrukcijas integritāti, bet arī novērš netīrumu uzkrāšanos un atvieglo tīrīšanu. Materiāls, ko parasti izmanto šāda tipa profesionālajām termokastēm, ir EPP (paplašinātais polipropilēns), kas ir viegls, taču ļoti izturīgs pret triecieniem un deformāciju. EPP nodrošina lielisku siltumizolāciju, samazinot temperatūras svārstības pat ārējas vides ietekmē. Viena konstrukcijas veids nozīmē, ka nav spraugu, kur varētu iekļūt baktērijas vai smakas, tādējādi uzlabojot higiēnas standartus. Sieniņu biezums ir optimāli izvēlēts, lai nodrošinātu maksimālu siltumizolāciju, vienlaikus saglabājot kastes vieglu svaru, kas ir būtiski kurjeru ikdienas darbā. Šāda konstrukcija ir piemērota intensīvai un ilgstošai lietošanai.

Termokastes 9 litru tilpums un izmēri 440x310x160 mm ir rūpīgi izstrādāti, lai maksimāli efektīvi izmantotu pieejamo telpu. Tā atbalsta standarta Gastronorm (GN) izmērus, kas ir plaši izmantoti profesionālā ēdināšanā. Piemēram, šajā kastē var ērti ievietot vienu GN 1/1 izmēra pannu ar noteiktu dziļumu vai vairākas mazākas GN pannas, piemēram, divas GN 1/2 vai četras GN 1/4 pannas, atkarīgi no to dziļuma. Tas ļauj vienlaicīgi pārvadāt dažādus ēdienu veidus vai porcijas, saglabājot to temperatūru. Kaste ir aprīkota ar cieši pieguļošu vāku, kas nodrošina hermētisku noslēgumu, minimizējot gaisa apmaiņu ar apkārtējo vidi un tādējādi paildzinot pārtikas uzturēšanās laiku vēlamajā temperatūras diapazonā. Vāka fiksācijas mehānisms bieži vien ir integrēts pašā kastē, nodrošinot drošu transportēšanu un novēršot nejaušu atvēršanos.

Ekspluatācijas ērtums un higiēna ir būtiski aspekti profesionālajā ēdināšanā. Šī termokaste ir viegla pat pilnā ietilpībā, kas atvieglo kurjeru darbu, samazinot fizisko slodzi un palielinot piegāžu efektivitāti. Tās ergonomiskais dizains un rokturu novietojums nodrošina stabilu satvērienu. Daudzas profesionālās termokastes ir izstrādātas ar iespēju tās droši piestiprināt pie dažādiem transportlīdzekļiem, piemēram, motorolleriem vai velosipēdiem, izmantojot speciālus stiprinājumus, kas nodrošina stabilitāti un drošību braukšanas laikā. Higiēnas nolūkos kaste ir izstrādāta tā, lai to varētu mazgāt profesionālās trauku mazgājamās mašīnās līdz pat +80 °C temperatūrai, nodrošinot pilnīgu dezinfekciju un higiēnas standartu ievērošanu. EPP materiāls ir arī izturīgs pret vairumu pārtikas produktu radītajām smaržām un viegli tīrāms, saglabājot kastes svaigumu.

Lai nodrošinātu atbilstību HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) prasībām, ir svarīgi uzraudzīt un dokumentēt pārtikas temperatūru piegādes laikā. Šī termokaste ir paredzēta sadarbībai ar temperatūras mērīšanas ierīcēm. Pirms izbraukšanas un pēc piegādes kurjeram ir jāreģistrē pārtikas temperatūra, lai apliecinātu, ka tā ir tikusi turēta drošā diapazonā (piemēram, virs +65 °C karstam ēdienam vai zem +5 °C aukstam ēdienam). Šādu mērījumu rezultāti tiek fiksēti HACCP žurnālā, kas ir neatņemama sastāvdaļa kvalitātes kontroles sistēmā. Termokastes pasīvā siltumizolācija ļauj uzturēt šos temperatūras rādītājus vairākas stundas, atkarībā no sākotnējās pārtikas temperatūras, ārējās vides temperatūras un kastes kvalitātes. Profesionālai lietošanai paredzētās termokastes nodrošina uzticamu risinājumu, lai saglabātu pārtikas kvalitāti un drošību visā piegādes ķēdē.

Skatiet arī: termokastes, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.